Kali ini kita akan memasak salah satu dari bagian sapi yang tentunya banyak digemari. Bagian dari sapi yang akan kita gunakan adalah Bagian Ekor.
Nah untuk nama masakan yang akan kita buat adalah Buntut Sapi Rica-Rica, Kalian dapat memasaknya dengan mengikuti langakah-langakah dibawah.
- 1 kg buntut sapi
- 5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 5 buah bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt terasi
- 3 sdt jehe cincang kasar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sdt garam
- Penyedap secukupnya, jika suka
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Buntut Sapi Rica-Rica, Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Buntut Sapi Rica-Rica :
- Pertama tumis bumbu halus hingga matang.
- Kemudian masukan buntut sapi yang telah dibersihkan. Aduk rata.
- Panggang sambil sesekali dibalik. Lumuri dengan tumisan bumbu, kemudia tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.
Nah Resep Masakan Buntut Sapi Rica-Rica ini dapat kita sajikan untuk 4-5 porsi, Semoga Resep Masakan Buntut Sapi Rica-Rica ini dapat membantu dalam memasak kalian.