Haloo bunda kembai lagi di aneka resep masakan ibu. Kali ini kita akan membuat satu buah masakan untuk pelengkap makanan yaitu saus. Nah saus yang akan kita buat kali ini adalah saus teriyaki.
Untuk membuat Saus Teriyaki ini sangat lah mudah dan bahan-bahan yang kita perluanpun dapat dengan mudah kita temui dipasaran. nah bagi bunda yang penasaran dengan resep dan cara membuat saus terinyaki ini, bunda dapat mengikuti tutorial dibawah ini.
Langkah pertama mari kita persiapkan bertelih dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat saus teriyaki ini.
 |
| Saus Teriyaki |
Bahan-bahan :
- 100 mili liter kecap manis.
- 100 mili liter kecap asin.
- 4 sendok makan gula merah yang sudah digerus.
- 0,5 sendok makan jahe yang sudah diparut.
- 3 siung bawang putih, parut.
- 1 cup nanas yang sudah diparut.
- 1 sendok makan air jeruk nipis.
- 1 sendok makan tepung maizena.
Air putih secukupnya untuk melarutkan tepung maizena dan bahan tambahan. Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat saus teriyaki. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan saus teriyaki.
Coba Juga Resep Cumi Goreng Asem
Cara membuat saus teriyaki :
- Pertama larutkan tepung maizena dengan air putih hingga benar-benar menyatu, sisihkan.
- Lalu masukkan kecap asin dan kecap manis ke panci, kemudian masak dengan api kecil, sambil terus diaduk dan menguap.
- Tambahkan juga gula merah, bawang putih, dan jahe, aduk hingga larut.
- Masukkan air jeruk nipis dan nanas, masak sambil terus diaduk hingga tercampur dengan rata. Tuangkan air putih secukupnya, masak sampai mendidih.
- Masukan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, singkirkan nanas.
- Masukkan ke dalam wadah, saus teriyaki siap digunakan sebagai bumbu untuk aneka masakan.